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I prodotti locali della splendida Toscana formano i menù di terra con grigliate di manzo, preparazioni di cinta senese, tagliata di chianina e i piatti della tradizione come la ribollita o la pappa al pomodoro.
L’anima napoletana porta in tavola le preparazioni a base di pesce e di crostacei con cui si vanno a formare menù completi o singoli piatti che offrono un’alternaltiva alla sostanza dell’ottima carne toscana.
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